Deli gaļas šķēles uzturēšana
Dec 14, 2024| Pār vārītu gaļas šķēlēju apkopes metodes galvenokārt ietver šādus aspektus:
Regulārā tīrīšana un eļļošana: Pēc darba katru dienu gaļas šķēlums ir jātīra laikā, ieskaitot korpusu, slēdža pogu, konveijera jostu un citas detaļas. Izmantojiet tīru mitru audumu, lai noslaucītu korpusu, lai izvairītos no putekļiem un traipus. Tajā pašā laikā regulāri pievieno smēreļļu konveijera lentes gultņiem, lai nodrošinātu vienmērīgu mašīnas darbību.
Pārbaudiet un pielāgojiet asmeni: regulāri pārbaudiet, vai asmeni ir nēsāts vai vaļīgs, un, ja nepieciešams, noregulējiet vai nomainiet. Lāpstiņu nodilums novedīs pie slikta griešanas efekta un pat motora bojājumus. Turklāt, asinot nazi, nav nepieciešams noņemt nazi no mašīnas, vienkārši izmantojiet slīpēšanu, lai sasmalcinātu naža vienā pusē.
Propera darbība un apkope: pirms gaļas sagriešanas pārliecinieties, vai gaļas temperatūra ir piemērota, lai neizgrieztu grūtības vai aprīkojuma bojājumus, kas saistīti ar gaļas pārmērīgu sasaldēšanu vai pārkaršanu. Nogriežot gaļu, esiet piesardzīgs, lai nesajauktu kaulu skaidas gaļā, lai izvairītos no motora un asmens bojājumiem. Gaļas šķēles darbības laikā, ja skaņa ir patoloģiska, mašīna nekavējoties jāpārtrauc pārbaudei.
Prevent pārkaršana un pārslodze: gaļas šķēlītājam jāizvairās no ilgstošas nepārtrauktas lietošanas darbības laikā. Ieteicams to katru reizi izmantot ilgāk par 30 minūtēm, lai neļautu mašīnai pārkarst. Dīkstāves laiks nedrīkst pārsniegt 2 minūtes, lai lāpstiņas apkure un malu sadedzinātu.
Pārbaudes vide: Pēc lietošanas notīriet mašīnu savlaicīgi un uzglabājiet to sausā un ventilētā vietā, lai izvairītos no mitruma vai citiem bojājumiem. Ja to ilgstoši nelieto, tas jāuzglabā sausā vidē bez kodīgām gāzēm.
Regulārā pārbaude un apkope: Regulāri pārbaudiet mašīnas elektrisko sistēmu un mehāniskās sastāvdaļas, lai pārliecinātos, ka visi savienojumi ir stingri, skrūves nav vaļīgas un mašīna darbojas vienmērīgi. Veiciet visaptverošu pārbaudi un apkopi reizi gadā, lai nodrošinātu, ka aprīkojums ir vislabākajā stāvoklī